动线宽度是小户型餐厨的第一约束
小户型餐厨设计不能先看柜体做满，也不能先看台面能延伸多少，首要判断应是通行动线是否成立。餐厨与门厅相邻时，柜体、台面、冰箱、灶台一旦外扩，最容易压缩入户、备餐和取物的交叉通道。该区域如果通行距离不足，后期会出现开门受阻、两人错身困难、搬运餐厨物品不顺畅等问题。设计原则应明确为：先保证动线宽度，再讨论台面延伸和柜体增量。
900mm是通行底线，不是舒适标准
餐厨与门厅之间形成共用通道时，通行净宽至少应大于900mm。这里的900mm指完成面之间的实际净距离，应扣除柜门、门套、墙面找平、踢脚线、台面外沿等占用尺寸。若按毛坯尺寸直接判断，很容易在安装完成后出现净宽缩水。对于小户型来说，900mm是最低通行控制线，不是高舒适度标准。
| 场景 | 通行净宽判断 | 使用影响 |
|---|---|---|
| 小于900mm | 不建议采用 | 单人通行压迫，搬运不便 |
| 大于900mm | 可作为底线 | 满足基础通行与日常操作 |
| 接近1000mm | 更优选择 | 入户、餐厨交叉更顺畅 |
延伸台面要通过柜体位置调整实现
当餐厨开间偏小，直接沿原墙体或原边界布置柜体，往往会造成空间比例生硬，台面也难以形成连续使用面。更合理的做法，是通过调整台面切线和柜体进退关系，让局部台面向门厅方向形成延伸。这个延伸不是简单加宽，而是利用板块位置的错动，把厨房操作面、收纳面和门厅过渡面整合起来。前提是所有外推动作都不能侵占900mm以上的有效通行距离。
台面外推与后退要看可视性和净宽
餐厨台面向门厅方向延伸后，部分台面或柜体可能会从入户视角被看到。若业主接受开放过渡，可以让延伸台面承担临时置物、备餐辅助等功能。若不希望门厅直接看到厨房台面，则应将台面或柜体适当后推，用退让换取视觉遮挡和通道净宽。判断标准不是“能不能做”，而是外推后通道是否仍大于900mm，且入户视线是否可控。
- 可外推：门厅通道净宽仍大于900mm，且不影响入户开门和换鞋动作。
- 需后退：外推后门厅视线直接冲厨房台面，或通行距离接近900mm。
- 不建议做：柜体外扩后净宽小于900mm，形成狭窄过道或交叉干扰。
冰箱、灶台与台面必须服从动线
小户型餐厨中，冰箱、燃气灶和台面位置经常决定通道是否顺畅。冰箱宜布置在取物方便但不阻断主通道的位置，避免开门后占用门厅通行空间。燃气灶不宜靠近主要通行口，否则烹饪时人员经过会带来安全和操作干扰。台面延伸可以提高利用率，但其边界必须服从入户—餐厨—操作区之间的连续动线。
安装交付要复核完成面净距
设计图纸阶段标注的尺寸，不能替代安装完成后的净宽复核。定制柜安装后，台面外沿、柜门开启、踢脚线收口和门套厚度都会影响实际通行距离。交付前应重点复核餐厨与门厅之间的完成面净距，确保最窄处仍然大于900mm。如果现场尺寸不足，应优先调整柜体深度、台面外伸或局部柜体位置，而不是牺牲通行安全。